以匠心烹制教育温度,以技能提升服务品质——赤峰二中首届“舌尖上的校园”食堂员工厨艺大赛
为丰富校园文化生活,提升食堂员工服务技能,近日,学校举办了首届“舌尖上的校园”食堂员工厨艺大赛,赛事以“精技砺能,匠心传味”为主旨,为师生们提供更加优质的餐饮服务。
参赛厨师在规定时间内完成指定菜品和创意料理后,由教师代表、学生代表及膳食监督委员会家长代表组成的复合型评审团,依据色香味形、营养配比、工艺创新三大维度进行量化评估,评选出一等奖1人、二等奖2人,团队奖1组。本次厨艺大赛是校园文化建设的重要载体,不仅搭建了后勤服务人员专业技能的展示平台,更是对学校食堂服务保障能力的一次全面检验。未来,学校将定期开展岗位技能比武,全面提升食堂服务水平,守住师生“舌尖上的安全”。